Deprecated: Required parameter $action_type follows optional parameter $entry_prefix in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php on line 249 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-content/plugins/onecom-vcache/onecom-addons/inc/logger.php:249) in /customers/8/8/0/ovedanielsson.se/httpd.www/blogg/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1758 {"id":1785,"date":"2010-03-20T23:55:56","date_gmt":"2010-03-20T22:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/2010\/03\/20\/skarpa-knivar-och-saxar-179\/"},"modified":"2010-03-20T23:55:56","modified_gmt":"2010-03-20T22:55:56","slug":"skarpa-knivar-och-saxar-179","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/2010\/03\/20\/skarpa-knivar-och-saxar-179\/","title":{"rendered":"Skarpa knivar och saxar"},"content":{"rendered":"\n

<\/strong><\/p>\n

Sk\u00e4rslipare Verner Johansson kom varje \u00e5r till Askersund f\u00f6r att slipa upp saxar och knivar \u00e5t folk. En del av hans kollegor cyklade, men Verner kom p\u00e5 moppe med hela utrustningen<\/em>.<\/strong><\/p>\n

Vem har inte retat sig p\u00e5 sl\u00f6a k\u00f6ksknivar? S\u00e4kert de flesta. En del knivar g\u00e5r att slipa, men det \u00e4r inte s\u00e5 m\u00e5nga som g\u00f6r det. Eller kan det. M\u00e5nga anv\u00e4nder ocks\u00e5 eggade br\u00f6dknivar rakt \u00f6ver p\u00e5 allt de sk\u00e4r. Och det \u00e4r inte roligt med s\u00e5dan knivar, om man nu kan tala om humor i samband med knivar.<\/strong><\/p>\n

Annat var det f\u00f6rr som det brukar heta, och n\u00e4r det g\u00e4ller knivar st\u00e4mmer uttrycket. L\u00e5ngt in p\u00e5 50-talet d\u00f6k det upp sk\u00e4rslipare som tog hand om alla sl\u00f6a knivar. Och saxar. De f\u00f6rsta jag minns kom p\u00e5 cykel med hela sliputrustningen. Men den jag minns b\u00e4st var Verner Johansson fr\u00e5n Falk\u00f6ping. Han hade sliperiverkstad i Falk\u00f6ping, men n\u00e4r sommaren kom tog han en sliptur med sin moped. Verner gjorde det f\u00f6r att f\u00e5 ihop lite extraslantar \u00e4ven under sin semester.<\/p>\n

Till Askersund kom han ofta fr\u00e5n Sm\u00e5land och \u00d6sterg\u00f6tland. I Sm\u00e5land passade han ocks\u00e5 p\u00e5 att bes\u00f6ka sl\u00e4kten. Han f\u00f6renade nytta med n\u00f6je p\u00e5 sina mopedturer. Verner hade sj\u00e4lv tillverkat sin sliputrustning. Det var ingen stor och klumpig anordning. Han satte fast slipskivan p\u00e5 st\u00e5ngen. Kraften tog han fr\u00e5n bakhjulet. Vid slipningen st\u00e4llde han mopeden p\u00e5 st\u00f6det, f\u00f6r att sedan s\u00e4tta sig upp och trampa.<\/p>\n

Verner tyckte att aff\u00e4rerna gick d\u00e5ligt i Askersund. Normalt brukade han slipa in en dagsf\u00f6rtj\u00e4nst p\u00e5 25 kronor. Men inte i Askersund. Verner visste vad de d\u00e5liga aff\u00e4rerna berodde p\u00e5.<\/p>\n

\u201dAndra sk\u00e4rslipare har varit i Askersund och missk\u00f6t sig. Det har gett oss d\u00e5ligt rykte. Till Askersund kommer det ocks\u00e5 ganska m\u00e5nga sk\u00e4rslipare per \u00e5r. Det finns inte s\u00e5 m\u00e5nga sl\u00f6a saxar och knivar\u201d , var Verners best\u00e4mda uppfattning.<\/p>\n

M\u00e5nga undrade f\u00f6rst\u00e5s om det verkligen kunde l\u00f6na sig att \u00e5ka runt och slipa saxar och knivar.<\/p>\n

\u201dJag har i alla fall klarat mej p\u00e5 det. Hemma i Falk\u00f6ping har jag ocks\u00e5 ett sliperi. Yrket har jag fr\u00e5n min far som var knivsmed. Jag l\u00e4rde mej tidigt att slipa. Det \u00e4r naturligt att beh\u00e5lla sitt yrke och bevara familjetraditionerna\u201d, upplyste Verner.<\/p>\n

Sj\u00e4lv m\u00e5ste jag skryta med att hemma hos oss \u00e4r alla knivar mycket vassa. Och n\u00e5gon br\u00f6dkniv \u00e4ger vi inte. Det finns en orsak till att vi har v\u00e4lslipat. En g\u00e5ng i tiden arbetade jag som styckare vid Slakerif\u00f6reningen. F\u00f6rst\u00e5r inte riktigt varf\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r i efterhand. Jag som har sv\u00e5rt f\u00f6r d\u00f6da djur. Men vi var m\u00e5nga hemma och det g\u00e4llde att komma ut snabbt och tj\u00e4na pengar. Bara som en liten f\u00f6rklaring. Som gammal slakteriarbetare \u00e4r skarpa knivar ett m\u00e5ste. <\/p>\n

Och p\u00e5 Slakterif\u00f6reningen beh\u00f6vde vi aldrig ta hj\u00e4lp av Verner. Styckarkompisen Harry Karlsson och jag slipade sj\u00e4lva. F\u00f6r det mesta fick jag den stora \u00e4ran att dra veven p\u00e5 slipstenen. Och det fick jag st\u00e5 ut med. Harry hade jobbat l\u00e4ngre \u00e4n jag p\u00e5 firman. \u00c4ven knivslipningen skulle ske efter en viss rangordning.<\/p>\n

PS! Kommentera g\u00e4rna. Det skulle vara trevligt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sk\u00e4rslipare Verner Johansson kom varje \u00e5r till Askersund f\u00f6r att slipa upp saxar och knivar \u00e5t folk. En del av hans kollegor cyklade, men Verner kom p\u00e5 moppe med hela utrustningen. Vem har inte retat sig p\u00e5 sl\u00f6a k\u00f6ksknivar? S\u00e4kert de flesta. En del knivar g\u00e5r att slipa, men det \u00e4r inte s\u00e5 m\u00e5nga som […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1785\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.ovedanielsson.se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}